如何界定食用农产品

食用农产品是指可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其初级加工产品。范围包括： 
    （一）植物类 
    植物类包括人工种植和**生长的各种植物的初级产品及其初加工品。范围包括： 
    1、粮食 
    粮食是指供食用的谷类、豆类、薯类的统称。范围包括 
    （1）小麦、稻谷、玉米、高粱、谷子、杂粮(如：大麦、燕麦等)及其他粮食作物。 
    （2）对上述粮食进行淘洗、碾磨、脱壳、分级包装、装缸发制等加工处理，制成的成品粮及其初制品，如大米、小米、面粉、玉米粉、豆面粉、米粉、荞麦面粉、小米面粉、莜麦面粉、薯粉、玉米片、玉米米、燕麦片、甘薯片、黄豆芽、绿豆芽等。 
    （3）切面、饺子皮、馄饨皮、面皮、米粉等粮食复制品。 
    以粮食为原料加工的速冻食品、方便面、副食品和各种熟食品，不属于食用农产品范围。     2、园艺植物     （1）蔬菜 
    蔬菜是指可作副食的草本、木本植物的总称。范围包括： 
    ①各种蔬菜(含山野菜)、菌类植物和少数可作副食的木本植物。 
    ②对各类蔬菜经晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序加工的蔬菜。 
    ③将植物的根、茎、叶、花、果、种子和食用菌通过干制加工处理后，制成的各类干菜，如黄花菜、玉兰片、萝卜干、冬菜、梅干菜，木耳、香菇、平菇等。     ④腌菜、咸菜、酱菜和盐渍菜等也属于食用农产品范围。 
    各种蔬菜罐头(罐头是指以金属罐、玻璃瓶，经排气密封的各种食品。下同)及碾磨后的园艺植物(如胡椒粉、花椒粉等)，不属于食用农产品范围。     （2）水果及坚果     ①新鲜水果。 
    ②通过对新鲜水果(含各类山野果)清洗、脱壳、分类、包装、储藏保鲜、干燥、炒制等加工处理，制成的各类水果、果干(如荔枝干、桂圆干、葡萄干等)、果仁、坚果等。 
    ③经冷冻、冷藏等工序加工的水果。 
    各种水果罐头，果脯，蜜饯，炒制的果仁、坚果，不属于食用农产品范围。     (3)花卉及观赏植物 
    通过对花卉及观赏植物进行保鲜、储蓄、分级包装等加工处理，制成的各类用于食用的鲜、干花，晒制的药材等。     3、茶叶 
    茶叶是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽(即茶青)，以及经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。范围包括各种毛茶(如红毛茶、绿毛茶、乌龙毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。 
    精制茶、边销茶及掺兑各种药物的茶和茶饮料，不属于食用农产品范围。

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